天天食安行——食品厂食品加工过程中卫生控制 食品区 2023-05-25 18:04:20 2297 随着人们对食品安全的关注度不断提高,食品加工企业对卫生控制的重视也日益加强。在食品加工过程中,卫生控制是确保食品安全的关键之一。我们将从食品加工过程中卫生控制的重要性、主要内容和实施方法等方面进行探讨。一、卫生控制的重要性食品加工企业在生产过程中必须重视卫生控制,因为卫生控制是确保食品安全的重要保障。食品加工... 阅读全文
天天食安行——食品企业良好操作内容分享 食品区 2023-05-25 18:03:30 2271 食品企业的良好操作是确保食品安全和质量的关键,它涉及到从原料采购、生产加工、储存运输到销售环节的各个方面。本文将详细介绍食品企业良好操作的内容,以确保食品的安全性和合规性。一、原料采购:1、确保选择有资质和信誉的供应商,进行合格供应商的评估和选择。2、进行原料的质量检查,包括外观、气味、口感等方面的评估,确保... 阅读全文