天天食安行——食品企业良好操作内容分享
食品企业的良好操作是确保食品安全和质量的关键，它涉及到从原料采购、生产加工、储存运输到销售环节的各个方面。本文将详细介绍食品企业良好操作的内容，以确保食品的安全性和合规性。一、原料采购：1、确保选择有资质和信誉的供应商，进行合格供应商的评估和选择。2、进行原料的质量检查，包括外观、气味、口感等方面的评估，确保...
食品安全
如何保障食品安全与卫生？餐饮卫生怎样做才好？
相信大家都听说过民以食为天，食以安为先这一句话。食品安全在我们的日常生活中是一个需要得到重视的问题，很多因为食品安全没有做好措施而对人生命安全有危害，我们也见过许多的案例，为了防患于未然，那么我们在日常如何保证食品安全呢？１、日常保持清洁，厨房卫生要保持干净，有防鼠，放蝇，放尘等措施设施，特别是夏季，温度高，...